来源： 农视网 2023-09-21 15:28:11
秋风至，蟹脚痒，进入九月，螃蟹也将迎来上市的高峰期，为了让兴化大闸蟹更好更快爬上更多消费者的餐桌，大闸蟹养殖企业做了哪些准备？今年的螃蟹市场行情如何呢？记者走访了部分大闸蟹养殖企业。
水乡秋风送爽，蟹塘微波荡漾。在板桥故里水产品养殖有限公司的塘口，记者看到，蟹塘水面平静，大量成熟的螃蟹潜藏在水下，此时正值它们膘肥体壮，膏满黄红的上市前夕。
据了解，板桥故里拥有螃蟹养殖塘口3000亩，大闸蟹年产量约500吨，在塘口边上，占地近千平方米的打包车间里满是工人们忙碌的身影，挑拣工按照螃蟹的大小、公母以及品相进行分拣，扎蟹工人将一只只张牙舞爪的螃蟹逐一降服，熟练地将它们捆扎起来，装箱之后就能发往全国。
面对丰收的景象，有着30年养蟹经验的小兰家庭农场负责人顾国健同样喜笑颜开，对于今年的螃蟹市场行情，顾国健向记者分析了三点优势：第一，今年的气温较去年平顺，没有造成螃蟹减产的极端天气，这使得螃蟹能够丰收；第二，疫情过后消费市场回暖升温，餐饮业越发红火，螃蟹销售前景喜人；第三，今年螃蟹上市前夕，政府部门多渠道进行推介宣传，随着品蟹赏菊旅游季的到来，兴化大闸蟹“十足好蟹”的品牌会更加响亮。
“一个老客户刚给我打电话订蟹，一批就要七八百斤。”接完客户的电话，顾国健再次露出欣喜的笑容。
全媒体记者：施月星
