应克罗地亚农业部及塞尔维亚农林水利部邀请，中国农业电影电视中心一行六人前往克罗地亚、塞尔维亚，进行“一带一路农业行”系列纪录片拍摄，并记录下了所见所闻。

       访问克罗地亚农业部

       飞机缓缓降落在克罗地亚首都萨格拉布机场。初冬季节，早晨的阳光明亮干净，机场坐落在一片黄红相交的森林之中。

/摄制组萨格勒布机场留念/

      此时是当地时间21日早晨7点多。机场工作人员相当热情，不时冒出一二句中文与你打招呼。过关取行李都很快，当地接待我们的是来这里做生意近20年的浙江义乌人小骆。他干练聪明，办事有板有眼，他一边开车一边介绍当地情况和风土人情，很快就进城到了用餐的地方。

/克罗地亚首都萨市的特色餐馆/

       辗转八千公里飞行，我们终于坐在了克罗地亚首都萨市的餐桌上。因为我国驻克罗地亚大使安排下午与克罗地亚农业部长座谈，所以午餐我们建议简单点。小骆帮我们点了当地很有特色的餐食。六个人五道大菜一个汤上桌了。汤清亮白透，满满一大盆，里面有少许牛肉粒，每位用深盘分盛，尝一口直呛口，味道有点像四川饭后喝的榨菜汤，就是过咸，我问小骆有醋没？小骆指着桌上的调料盒，那个白色的小瓶应该是。果然，我倒了一小勺尝了一下，好家伙，酸如醋精，嘀一滴满盘皆酸。其他几道大菜相继上桌，烤牛肉加土豆，烤羊肉加洋葱，鸡肉，奶酪加蘑菇，香气四溢，口感极佳。尤其是上了一盘面食饼叫雷皮囊，就像我们北方做的发面饼一样，松软劲道，粘口滋润，如果由中间打开，放上肉，不就是陕西的肉加馍了。小骆说，当地人无肉不欢，每顿饭除了牛肉就是羊肉鸡肉鱼肉，可以一日无菜，不可一顿无肉。

/特色美食/

       我们吃饭的餐厅不小，大大小小可以坐几十桌，环顾周围食客，他们或者三三两两一起，或者五五六六一帮，一人一份全是肉食，啤酒饮料，尽情大快朵颐。偶尔交流，声音不大，脸上神情放松，大都在享受美食之中。

/欢度周末的克罗地亚人/

       克罗地亚国土面积不大，人口有400多万，但历史悠久，曾经缔造了日日曼帝国的辉煌，属于东欧地中海沿岸国家，处在亚德里亚海东岸，是世界海底珍贵之宝红珊瑚的故乡，虽然工业比不上西欧，但农业很有优势。这里土地肥沃，光照充足，四季分明，海岸线狭长，森林覆盖率达到70%以上，农业鱼业资源丰富，葡萄酒，蜂蜜，奶制品，牛羊肉，金枪鱼在全球市场享有很高声誉。当地人引以为豪的是，全球葡萄酒酿造师大部分出自克罗地亚。

克罗地亚农业部不大，只有四层楼，还是与商务部，经济部等同用一楼，门面上挂了好几个牌子，电梯也很小，我们七八个人太挤，只能一部分爬上楼去。由此，也看到了西方社会的小政府之小。

/克罗地亚农业部外观/

      坐在我对面的克罗地亚农业部女部长玛利亚年轻漂亮。她对我们来访表示欢迎。她介绍克罗地亚农业情况，娓娓道来，始终面带微笑，时而翻着手里的材料，时而对旁边的助理询问。她说，前不久她参加了上海进博会，让她大开眼界，看到了中国市场之大，也为中国农业现代化发展震撼。

/克罗地亚农业部部长玛利亚/

       她表示，克中两国农业有互补性，克罗地亚的高端农产品尽管量不大，但能给中国中高端市场提供货源，她希望通过我们的宣传让克罗地亚产品在中国能够尽快打开市场。她介绍，克罗地亚有17万农户，每户经营15公顷土地，农户的收入低于城市其他人群。

/在克罗地亚农业部进行洽谈交流/

       问到城乡之间因差距带来的其他问题，比如土地撂荒，年轻人不愿从事农业，农村男女失衡问题等，她表示，一方面忧虑，一方面克罗地亚加入欧盟之后，也在加大力度关注解决这些问题。她对我们这次专门来宣传克罗地亚农产品表示感谢。

驻克罗地亚大使夸她知性漂亮，办事利索。她话锋一转，调皮地说，说点非官方话，我的父亲夸我是一个战士呢，那意思是不够女性吧。

       大家知道，巴尔干半岛是世界上著名的火药桶，二次世界大战都与此地有关。这里曾经战火不断。一方水土养一方人。我们过去认识巴尔干半岛国家和人民大多是通过看过的电影如《瓦尔特保卫萨拉热窝》、《桥》等，感觉到这里人威猛，勇敢，牛气。这次到这里尽管时间不长，但感觉到这里人不仅坚强，而且友好，这里的人与我们的理念几乎一致，那就是不轻易惹事，事来了绝不怕事。历史也证明了这里人的硬气。

/中方代表赠送礼物京剧脸谱/

（作者赵泽琨）