来源： 经济参考报 2024-05-23 10:12:53
眼下正值海带大规模收获季。在山东威海，养殖工人穿梭海上收获海带。其中，来自深海的小海带凭借其绿色有机、鲜嫩爽滑、营养丰富等特点，近年颇受消费市场青睐。
“我们的小海带养殖在距岸8海里以外的深海海域，水深40米，生长期水温0至5摄氏度。深海海域水深流急、海水交换能力和自净能力强，而且光照充足，可以让小海带充分进行光合作用。”山东海之宝海洋科技有限公司负责人说，为保证深海小海带产品品质，养殖户会在小海带脆嫩、营养含量最高的时候收割，较传统海带收获提早了3个月。
依托得天独厚的海洋资源优势，威海持续聚力做好经略海洋大文章，加大政策扶持力度，引导企业加速产业转型升级。目前，威海已开辟万亩国家级海洋牧场，统筹渔业、住建、电力等各部门资源，建成全国第一处深海小海带养殖基地、省级海带精深加工示范基地，并搭建了商超、餐饮和电商市场体系，加速打造小海带“养+销”全产业链。
其中，省级海带精深加工示范基地由山东海之宝海洋科技有限公司建设，功能齐备，目前拥有1.5万吨级冷库、净菜精加工车间、海带面精加工车间、鲜焙烘干车间以及调味加工车间，具备年加工深海小海带鲜菜原料5万吨能力。鲜焙烘干车间设备先进，全部采用空气能热泵烘干机，当地电力部门国网威海供电公司为其量身定制施工设计方案，从设备选型到施工工艺、从变压器安装位置到表箱布局，充分考虑各项因素，实现基地优品率保持在98%以上，成本降低21%，全年压减煤炭消费20万吨，年替代电量11500千瓦时。
进入海带收获关键期以来，国网威海供电公司成立“海带季服务队”，加大线路巡视力度，并对线路设备开展不定时测流、测温及局放测试。
“这么多机器同时运转，动力方面有没有问题？”日前，国网威海供电公司工作人员黄超、伯大超来到海带精深加工示范基地“把脉问诊”，将设备“健康体检”和安全用电技术“点对点”送上门，“手把手”给企业指导。
